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成都宏油庄特色冒菜既好吃又营养

宏油庄冒菜

      

2015-04-27 14:00

中医讲气血是人之根本,气血的充足是保持人体身体健康的最基本的条件,气血通则万病灭,说的就是所有的疾病均是由于气血不足引起的,尤其是女性朋友会,如果气血供应不足,衰老会变快,体质也会变得很脆弱。因此保持气血的充足是一个人终其一生的大事。当然,如果可以在吃喝之间就可以改善贫血,可谓是一举多得的事。

黄喉是宏油庄冒菜中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的气管。除了用在火锅之外,也有食疗之用。黄喉性平、甘,有通血之功效。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。通血功能极适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。黄喉适合大部分体质食用,但是也有例外,久病体虚人群不宜多食。而对湿热偏重、舌苔厚腻的人群,要少吃。