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究竟啥玩意儿是冒菜 还有人在纠结

宏油庄冒菜

      

2015-05-27 11:09

在现在很多不是四川的人,都还在纠结到底什么东东是冒菜,宏油庄冒菜加盟在全国有那么多的加盟商,大多算加盟商都反映,消费者都不知道什么是冒菜,什么有事麻辣烫。还有在外地人看来,初来乍到朋友喊去吃冒菜,以为就只是一个菜,当吃过几次,就再也欲罢不能了,配上一碗大米饭,既省钱,又果腹,麻辣鲜香。冒菜的“冒”在 这里是作为动词的,先是准备一锅麻辣鲜香的汤,然后把事先准备好的各式各样的荤素菜,盛放到竹勺里装好,把难熟的先放,易熟的后放,一般一勺就是一份,大 勺大份,小勺小份,也有论斤的。将盛满菜的竹勺再放到麻辣鲜香的汤汁里面煮熟,倒出调味盛进碗里,一份上好的冒菜就大功告成了。

好吃的冒菜宏油庄冒

“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。z准 备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都 可冒,什么都可上桌。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴 里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫,但是如果你想多吃几个品种,那也可以叫老板在一份里多冒几种,比如叫一份素的,你可以冒上莴笋,木耳、空心菜、藕片、 血旺等等;叫一份荤的,你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。

这篇文章主要是针对经常浏览关注宏油庄冒菜加盟的朋友们,今天小编就在这里给大家做出了解释,当让,我们总部的企划部门还做了个,什么是冒菜的宣传海报。就是为了我们在全国各地的加盟商,解决这个消费者到店消费经常要问道的一句话。