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成都宏油庄冒菜轻松获取收入,保持产业效益

宏油庄冒菜

      

2015-03-10 11:08

冒菜,从菜品选用到煮冒进程以及食用方法,与当前全国各地的比如麻辣烫(串)、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有很多相似之处,但冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精华,去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺陷,又体现出川味麻辣爽口、回味悠长的风貌。因此冒菜的滋味更独特,菜品更丰厚,报价更实惠,更受宽广消费者的青睐。

冒菜最早发源于成都平原的彭州、新式、通济、银厂沟一带。这个区域多煤矿,繁重的体力劳动迫使矿工们随意捡些菜叶及其它蔬菜放在锅里一煮,捞起拌上作料迁就果腹,因此而诞生了前期的冒菜(这很有点象纤夫创造重庆火锅相同)。这种食用方式简洁易行,对菜品不挑剔,廉价、实惠,滋味麻辣鲜香,很快便在矿区流行起来。精明的小贩们看准商机,将此群众化、精细化、时尚化,逐步由矿区面向城市进而走入大雅之堂,流行全国。

冒菜作为一种民间特色小吃和群众喜欢的草根美食,有着最宽广和成熟的商场、最旺盛和强韧的生命力!冒菜运营灵敏,不仅滋味优势显着,报价也优势显着,绝比照火锅廉价,比吃火锅更简洁,更和蔼可亲。无论大江南北,处处生根发芽、遍地开花。

当前在全国各大中城市出现追捧趋势。据调查和了解,从事冒菜生意,快则一个月,慢则半年回收出资,在当今餐饮竞赛白热化的情况下,的确是不少出资者趋之若骛的选项。一时间商机乍现,商家纷纷趋之若鹜,抢占这个藏富亿万黄金的冒菜商场……