News Center

公司新闻

宏油庄咨询热线

13908195305

公司新闻

麻辣香锅与冒菜的区别是什么

宏油庄冒菜

      

2017-10-30 10:22

  麻辣香锅与冒菜的区别是什么?四川地区的美食太多,冒菜、麻辣烫、串串香就已经让人头晕脑胀了,现在又出来一个麻辣香锅,更是会让人抓狂。今天我们就一起来看一看,麻辣香锅和冒菜都有哪些区别。
 
  麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
 
麻辣香锅与冒菜的区别是什么
 
  虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
 
  内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
麻辣香锅与冒菜的区别是什么
 
  所以,麻辣香锅很多地方跟冒菜是很相似的,不过要分辨也是很容易得,最大的一个区别点,就是冒菜是有汤的而麻辣香锅全是干的。从这一点上就可以很轻松的分辨出麻辣香锅和冒菜,但它们的区别并不只是在于这一点,还有很多地方有区别,比如做法、味道、配方等等,麻辣香锅不用说了,肯定是麻辣的,但是冒菜的味道可是丰富多彩的,冒菜也有麻辣类型的,下面就一起看看四川麻辣冒菜的做法